紫苏芝士肉卷
用料
猪肉片 | 4片 |
生姜汁 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
胡椒盐 | 适量 |
芝士片 | 2片 |
紫苏叶 | 8片 |
叙叙苑甜口烤肉酱 | 2勺 |
叙叙苑辣口烤肉酱 | 1勺 |
白芝麻 | 适量 |
生粉 | 适量 |
紫苏芝士肉卷的做法
猪肉片半盒,加入生姜汁和料酒各一勺,抓一下,静置。
料理酒这个样子。
抓匀后再加入适量胡椒盐再抓一下。
芝士片剪成两段。
像这样才好。先放芝士片再放紫苏叶。
顺着一个方向卷。卷好后撒一点生粉在接口处。
像这样,这样煎的时候不容易散架。
热锅冷油,先煎接口处,再煎另一面。
都煎好后倒入叙叙苑烤肉酱汁,甜口2勺➕辣口一勺,混合,倒入锅里。
像这样,等收汁,快收汁时候再撒一点白芝麻点缀。
好吃又营养,不用怕芝士留出来很多,只会留出来一点点。
快手便当还营养!?
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