紫苏桃子仔姜片
我是中原人,河南人,我们这里不出产新鲜仔姜,都是从外地运输来或者淘宝买的。前年做了一次,挺好吃的,今年在超市看到,买了点,家里有干的紫苏叶,用来熬汤泡姜片。酸酸甜甜辣辣好吃
用料
仔姜 | 块 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
桃子 | 个 |
紫苏 | 片 |
白醋(苹果醋) | 滴 |
紫苏桃子仔姜片的做法
忘记拍图了,仔姜洗干净,把水晾干,这时候可以把锅里加入水,干紫苏,糖,盐,开中小火煮沸,关火,晾凉,加入苹果醋(白醋也可以)。把仔姜切薄片,放入紫苏水里,在切一个桃子就行啦
密封保存放冰箱,2,3天后就可以吃啦。冬吃萝卜夏吃姜