祛湿去寒/胡椒煲猪肚汤
春季的惊蛰，乍暖还寒吧这汤能祛湿除寒最适宜不过了，记得喝汤吃汤渣哦，猪肚更是好吃的不得了，配上蘸料，绝了
用料
| 猪肚 | 1个 |
| 白胡椒粒 | 5克 |
| 红枣 | 5颗 |
| 枸杞 | 10克 |
| 姜片 | 5片 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 生姜 | 适量 |
| 小葱 | 1根 |
祛湿去寒/胡椒煲猪肚汤的做法
准备好材料
把洗干净的猪肚切成像手指一样的长条，莲子洗干净，再加入胡椒粉，生姜，加足够的水煲60分钟
山药烧皮切块，加入汤中煲10分钟。
把已去核红枣和枸杞子加入汤中煲10分钟
这个汤大概要煲多久？要根据你对猪肚的软烂接受程度而定。
包上一个小时挑一块猪肚尝一下，能接受就可以关火啦。
把大蒜，生姜，小葱剁搅成碎碎
再加入六月鲜轻盐酱油调成灵魂蘸料
补充一下，白胡椒用厨房纸包一下用铁锤或刀背锤碎不会到处跳，没有胡椒粒用胡椒粉也可以代替也可以
喝汤吃渣，猪肚超级好吃
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