超级简单的洋葱焗猪肚鸡
白切鸡,豉油鸡,木耳炒鸡...其实有时候都吃腻,加个洋葱做一个新口味吧
用料
猪肚 | 半个 |
土鸡 | 半只 |
姜 | 适量片 |
盐 | 6克 |
洋葱 | 一个 |
香葱 | 两根 |
白胡椒粉 | 一勺 |
香油 | 适量 |
豉油蚝油 | 适量 |
鸡粉 | 一勺 |
白糖 | 两勺 |
超级简单的洋葱焗猪肚鸡的做法
备好姜葱,洋葱一颗
切成小丁,备用哦,香葱主要葱头位置,洋葱半个切丁
放盐
放香油
还有胡椒粉
鸡粉,糖,豉油,蚝油全部放进去
就搅拌均匀哈
猪肚和鸡洗赶紧,沥水备用,剩下的葱打结,还有把剩下的洋葱切块
姜片,香葱结,洋葱片进电饭煲里垫底
之前调好的酱料放猪肚和鸡进去抓匀,腌一个小时左右,然后开始焗拉,约焗30分钟,不过每个电饭煲不一样,我那个是苏泊尔的。
切好,然后把酱料倒上切好的猪肚和鸡那里。
小贴士
糖,盐,鸡精那些可以根据个人口味来调,但是我那个版本味道挺香的,可以跟着做
最好用香油,味道特容易调出来
焗的时候要注意别过老了,过来了鸡肉会太烂,没弹性了
最好用香油,味道特容易调出来
焗的时候要注意别过老了,过来了鸡肉会太烂,没弹性了