第一步:猪肚要用面粉搓洗四次,第三次加入白醋一起洗,洗干净粘液为止。
猪肚要焯水,放几片姜片,料酒两小盖子一起煮三分钟,然后拿出来冲洗干净。
要刮干净白色的皮。
切成条,放油姜片和白胡椒一起爆炒。
鸡肉剁成块,也焯水一下。
大火煮开,然后放党参姜片红枣猪肚放入砂锅里中小火先煮一个小时。然后再放鸡肉后煮半个小时。枸杞煮好前五分钟放入即可
煮好了