双椒炒猪肚丝（色香昧俱全）
像这种有颜有料的菜，绝对是可了可了，爱了爱了
用料
| 猪肚 | 1个 |
| 姜片 | 10片（炖猪肚用） |
| 红辣椒 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 姜丝 | 1勺 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
双椒炒猪肚丝（色香昧俱全）的做法
猪肚洗干净，焯水，控干水分，切丝
洗猪肚：
1. 用盐搓表面，清水冲洗
2. 用面粉搓里面，清水冲洗
3. 锅内烧水，放1把花椒，1勺料酒，放入猪肚，煮3分钟左右捞出
4. 再用清水冲洗即可
锅内加入纯净水，猪肚，几片姜，煮30分钟
煮好的猪肚捞出来（这是一半），一个猪肚吃两餐
准备配料：青椒和红椒切丝，生姜切丝，大蒜切片
锅内油热后加入姜丝，蒜片翻炒几下
加入青椒丝，红椒丝
青椒丝和红椒丝变软后，加入猪肚丝
加入生抽，盐，稍加翻炒变可出锅
不要炒太久
再用炖猪肚的汤做个汤
先炒一下红虾米
加入牛肉丸，油豆腐，几片焯过水的冬笋，一点点姜丝，加入猪肚汤
味道好好呀
