美味简单的照烧猪排
美味简单，很下饭。
如果有兴趣也可以尝试以下的猪排菜谱:
日式味噌猪排
#https://www.xiachufang.com/recipe/102894965/#
韩式辣酱猪排
#https://www.xiachufang.com/recipe/102834427/#
香辣猪排
#https://www.xiachufang.com/recipe/103350201/#
如果有兴趣也可以尝试以下的猪排菜谱:
日式味噌猪排
#https://www.xiachufang.com/recipe/102894965/#
韩式辣酱猪排
#https://www.xiachufang.com/recipe/102834427/#
香辣猪排
#https://www.xiachufang.com/recipe/103350201/#
用料
| 猪排(1.5-2cm厚) | 2块(共300g) |
| 蜂蜜 | 1-2小勺 |
| 生抽 | 40克 |
| 日式清酒/料酒 | 20克 |
| 白胡椒 | 半小勺 |
| 生粉 | 半小勺 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 姜末 | 适量 |
美味简单的照烧猪排的做法
把所有调料放碗里搞拌均匀
然后把猪排放进调料腌30分钟左右
(也可以提前一晚腌，煎前提前拿出室温，不然太冻煎的时候加热不均匀里面会生)
热锅加适量的油，然后一边煎5分钟
然后翻面，把之前剩下的腌汁加两大勺清水搞拌一下，倒进猪排里。
然后锅上锅盖煎大概4-5分钟左右，(我偷懒顺便也放了点蘑菇和西兰花煮了。?)
然后把煎好的猪排盛出，把锅里的汁收一下，然后淋在猪排上。
配碗米饭，满足?
Enjoy!
- 上一条： 排骨再也不要炖着吃，来试试蜜汁烤猪排
- 下一条： 成藏流低温白猪排-三谷成藏