照烧猪排饭
还没来的及好好享受春日暖阳，就又变天了。洗好收起来的棉衣赶紧拿出来避寒，唉，不该这么勤快，过几天变暖还得洗……
周末要舒舒服服的歇着，当然也要舒舒服服的吃好，今天就亮亮俺俩周末滴午餐哈！
周末要舒舒服服的歇着，当然也要舒舒服服的吃好，今天就亮亮俺俩周末滴午餐哈！
用料
| 猪排 | 300g |
| 白葡萄酒 | 一大勺 |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 盐 | 1/4小勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 蜂蜜 | 1大勺 |
| 料酒 | 2大勺 |
照烧猪排饭的做法
猪排分两份，用肉锤敲松
用白葡萄酒一大勺，黑胡椒粉1g，盐1/4小勺腌制半小时，同时焖米饭
2大勺生抽，1大勺蜂蜜，2大勺料酒混合调匀
平底锅放少许油烧热，下猪排煎至两面泛黄
倒入照烧汁不停搅拌同时要不断翻猪排，直到汤汁收稠关火即可
餐盘里放入米饭，猪排，米饭上浇上锅内的剩余汤汁，拌个蔬菜沙拉，一顿不错滴午饭就出来了
小贴士
这块猪排是冷冻过后化开的，口感没有新鲜的好，如果想做，去买块新鲜的猪排吧！油花均匀分布的好！