外酥里嫩的芝士爆浆猪排
还有什么比会爆浆的芝士猪排更诱人，裹上金黄的面包糠，保留了猪排柔嫩的口感，切开后就会流下来的芝士，肉食爱好者和芝士控的狂欢~
用料
| 猪排 | 4块 |
| 马苏里拉奶酪 | 半块 |
| 面包糠 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
外酥里嫩的芝士爆浆猪排的做法
食材准备
把猪排放在两张硅油纸中间，用擀面杖捶打，打到比原本大一倍即可
猪排加少许盐、糖、料酒、黑胡椒粉腌制一小时以上
马苏里拉奶酪对比着猪排的大小切成粗条
把芝士卷进猪排里
依次裹上淀粉、鸡蛋和面包糠
炸篮铺一层锡纸，放入猪排，在表面刷少许油，设置180℃ 15分钟即可
外酥里嫩的芝士爆浆猪排
