日式照烧猪排饭 配米饭蔬菜 快手简餐
一道简单快手的工作日午餐，一般最经典的我是做成照烧鸡腿饭，可是冰箱里只剩下了猪排，于是用了同样自己调的照烧汁腌了猪排，一样很好吃?照烧这个口味估计大多数人都会喜欢吧。
食材：3人份
准备时间：5-10分钟
烹饪时间：5-10分钟
难度：简单
食材：3人份
准备时间：5-10分钟
烹饪时间：5-10分钟
难度：简单
用料
| 猪排 | 7块约1磅左右 |
| 日式酱油 | 2大勺 |
| 日式料理酒 | 1大勺 |
| 日式味淋 | 1大勺 |
| 老抽 | 1大勺 |
| 红糖brown sugar | 2大勺 |
| 蜂蜜 | 2大勺 |
| 姜粉 | 1小勺 |
| 蒜粉 | 1小勺 |
| 葱花 | 适量点缀 |
| 食用油 | 一大勺 |
日式照烧猪排饭 配米饭蔬菜 快手简餐的做法
照烧汁的主要调料
根据给出的量混合，我又加了姜粉和蒜粉增加口味层次，没有可以略过
猪排洗净放置容器内
倒入酱汁，最好隔夜冷藏腌制更入味。我没有时间，就腌制了半小时，也很不错
热锅热油中大火煎猪排，两面各煎2-3分钟左右。猪排最好煎熟了吃，我用了食物温度计测量165F以上就可以出锅了。趁锅还热着，把剩余的酱汁倒入锅中加热收汁
把收过汁的酱汁淋着猪排上
蒸了一些花菜和西兰花，配米饭，还可以配个鸡蛋，就是一顿快捷营养美味的工作餐啦
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