除黄油外全部面包胚材料放入厨师机开揉面模式至扩展厚膜，（冬季温度低可以用温水化开酵母粉再倒入厨师机桶中），配方水量可以根据自己的面粉吸水量微调。
加入室温软化的黄油揉面至扩展阶段，取出搅拌棒一发。

全部馅料切成小颗粒后炒制馅料。炒锅放适量油，先炒香洋葱粒，随后放入牛肉粒炒匀后放入土豆粒，放咖喱块前可以放少量开水，这样容易炒软并且避免咖喱块沾锅底，炒八成熟后加入椰浆转小火焖熟、调味。

面团发酵至两倍大后取出分割每个约75克揉圆备用。

按揉圆的先后顺序把松弛好的面团擀开，用披萨刀在3/5处滚动切出尽量均匀的细条，2/5处放上馅料

从上部卷起馅料（请忽略我的指甲印）尽量压实边缘避免露馅

卷卷卷

全部卷成椭圆卷

烤箱35°，底部放一碗热水发酵至两倍大取出刷一层蛋液。
预热烤箱170°，放烤箱中上层，烤12分钟。如果看到表面上色可以盖铝箔纸。

超级好吃，试试吧