牛肉馅饼（手抓饼版）-懒人福音
我家喜欢吃馅儿，但馅饼皮每次都包不好，用手抓饼就特省事，味道也好！
用料
| 牛肉馅 | 500克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 藕（可以不放） | 半节 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 2盐勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 十三香调料粉 | 半勺 |
| 糖 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 香油 | 3勺 |
| 水 | 适量 |
| 原味手抓饼 | 6张 |
牛肉馅饼（手抓饼版）-懒人福音的做法
胡萝卜切丝，少许油炒下断生。藕切片焯水然后切碎。牛肉馅加入除水外的所有调料搅拌均匀。
水分次加入，不停搅拌让水吃进去。我分了三次加水，看到湿润的馅就好。
原味手抓饼提前10分钟从冷冻室拿出来就行。待饼胚软后带着烘焙纸擀成正方形，擀薄。
肉馅放中间。
像包包袱一样，四边向中心折。都折好后，盖上烘焙纸，按平。
锅热，不用放油，放入饼胚，中小火一面煎2分钟。两面都煎到金黄就好。我的饼大，总计煎了5分钟。
成品诱人，开吃！
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