超级好吃的牛肉馅饼
在回民馆吃过几次，特别棒，就开始在家做，现在都成了家里的常规食谱了
用料
| 面粉 | 500克 |
| 牛肉馅 | 500克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 3勺-5勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 五香粉 | 3克 |
| 香油 | 2勺 |
| 食用油 | 3勺 |
超级好吃的牛肉馅饼的做法
和面：一半面用热水做烫面，另一半水用常温的水，两部分面和到一块，醒面半小时
牛肉馅中加五香粉、酱油、盐、香油、食用油和馅，牛肉馅和好后加入切碎的洋葱丁、一个鸡蛋，在搅拌均匀
取一小块面，擀成长方形的大片，再面上铺上牛肉馅
把铺好馅料的面皮叠三折
叠成图片这样的长方形馅饼，然后把开口的边边捏到一块，防止煎的时候露馅
平底锅小火慢慢煎成两面金黄色，有锅盖的话记得盖盖煎，能更快的成熟
做好的饼饼切成块就可以吃啦
小贴士
一定要小火慢慢煎，不要着急
- 上一条： 封控宅家牛肉馅饼做起来
- 下一条： 牛肉馅蒸蛋