面粉加盐，烫面和面，醒半个小时以上

牛肉搅碎，倒入黑胡椒粉，一个鸡蛋盐

花椒煮水

胡萝卜打碎

香菇打碎

葱打碎放在牛肉馅上，锅里热油花椒炸香捞出花椒，热油浇在葱花上，击出香味。

花椒水，分次倒入搅拌

再倒入香菇，胡萝卜，搅拌。

碟子摸上油，醒好的面放在碟子上用水摊平，放上肉馅，包包子一样

包好，放电饼铛按压，摊平，开始煎

两面抹油

翻面抹油，接着煎

非常好吃