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茄子刀豆牛肉末

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:11 • 阅读：7981

用料

牛肉末200克
茄子150克
刀豆50克
A 咖喱粉1大勺勺
A 盐1/2小勺
A蒜姜末各1/2小勺
水100ml
橄榄油1/2大勺

茄子刀豆牛肉末的做法

  1. 茄子切小口，刀豆切2cm长度

  2. 平底锅加橄榄油，肉末强火炒致变色后，加入茄子和刀豆，翻炒后加入A调料和水

  3. 锅内水分少点，弱火煮5-7分钟

小贴士

冷藏3日，糖分2.9克，225
kcal
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