准备：白菜切段；香菇切丁；西红柿切块；牛肉末（可以直接买绞肉机出来的肉末，换成猪肉也可以，但是牛肉会非常香！！！）

热锅加油大蒜爆香，加肉末炒，基本上香味就出来了

加白菜，香菇，西红柿基本可以一起炒了，然后需要一段时间焖（基本不需要另外加什么水，白菜炒着炒着就会出水）

加蚝油，最后加一些葱（可以不加盐，直接用蚝油调味就可以了）