蜜汁叉烧猪排(空气炸锅 烤箱版)
家里小朋友超爱吃
烤箱 空气炸锅 都可以操作
烤箱 空气炸锅 都可以操作
用料
生抽 | 2勺 |
盐 | 一点点 |
叉烧酱 | 1勺半 |
老抽 | 1勺 |
南乳汁 | 1勺 |
白糖 | 2勺 |
食用油 | 1勺 |
蒜泥 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
蜜汁叉烧猪排(空气炸锅 烤箱版)的做法
新鲜的排骨加水淀粉盐巴抓洗两遍
清洗干净后 用厨房纸巾吸干排骨上的水份
图上的调料加到排骨上里里外外抓均匀保鲜膜包好放冰箱
我腌制了四个多小时
烤盘铺好锡纸 摆好排骨
剩余的酱汁不要倒
烤之前要加蜂蜜刷到排骨上用锡纸密封上下都包好 保持肉质鲜嫩
提前预热好烤箱
上下火170度 预热15分钟预热好 放进烤箱 中上层 170度烤1小时
1小时后 调至200度 15分钟
剩余的酱汁加入适量蜂蜜刷到排骨表面
15分钟中途分三次刷到排骨上撒上白芝麻 开吃啦~
鲜嫩多汁 小朋友超爱
小贴士
小tips:
也可以放空气炸锅160度 烤一小时
按我上述步骤调小10度左右
每个烤箱都有自己的脾气 根据自家的烤箱来设定温度
也可以放空气炸锅160度 烤一小时
按我上述步骤调小10度左右
每个烤箱都有自己的脾气 根据自家的烤箱来设定温度
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