消化饼干110克用擀面杖压碎，和60克液化的黄油拌匀，放入方形15*15厘米活底蛋糕模具底部，入冰箱冷藏半小时定型

南瓜切片蒸熟，过筛得到南瓜泥约400克

将南瓜泥和细砂糖20克、玉米淀粉15克、鸡蛋1个约60克、淡奶油40克拌匀

南瓜糊倒入饼干底上；入预热的烤箱，175度上下火烤35分钟

烤好的南瓜挞放凉

脱模的南瓜挞是这样的，整体OK，就是按我的喜好，南瓜挞部分应该再高一点，下次要注意了

淡奶油100克+8克糖打发，放入有圆形裱花嘴的裱花袋，斜着挤到脱模的南瓜挞上。这次的奶油打得太软了一点。。。。。。

为了口感和装饰效果，我在奶油上装饰了一些椰子片

再刮了一些小青柠的皮屑，看起来很清爽

然后切成合适的大小就完工了

因为表面的椰子片是有硬度的，好处就是口感方面有软硬两种对比，但确定就是在切的时候影响了切面的完整度，不过，好吃就是王道。甜甜的南瓜和奶油的组合，纯天然无添加，真是一个简单又健康的甜品哦