低脂健康炒荞麦面条
不一样的荞麦面条,炒面配上泡好的七彩椒,减肥期间也可以吃
用料
荞麦面条 | 100g |
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 五分之一根 |
香菇 | 1朵 |
金针菇 | 1小把 |
小白菜 | 5颗 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 适量 |
葱 | 1根 |
低脂健康炒荞麦面条的做法
所有食材洗净,洋葱、胡萝卜切丁,香菇切片,葱切小段
小白菜洗干净备用
面条煮熟过凉水备用
热锅先炒散鸡蛋,放入胡萝卜、香菇、洋葱、金针菇加盐炒出香味
炒熟蔬菜以后倒入荞麦面,小白菜,加生抽、老抽炒十秒,加入葱,出锅前撒鸡精拌匀即可
小贴士
煮面条可以加点盐