凉拌鸡丝荞麦面
??:做荞麦凉面你要吃吗?
??:我要吃一大碗??
??:等等,是荞麦冷面还是荞麦挂面?
??:是荞麦挂面
??:??来一碗吧??
??:怎么样,好吃吗?
??:真香??
??:我要吃一大碗??
??:等等,是荞麦冷面还是荞麦挂面?
??:是荞麦挂面
??:??来一碗吧??
??:怎么样,好吃吗?
??:真香??
用料
鸡胸肉 | 1块 |
荞麦面 | 2人份 |
黄瓜 | 半根 |
豆芽 | 1把 |
香菜 | 2根 |
白芝麻 | 1把 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
老干妈 | 2勺 |
糖 | 半勺 |
凉拌鸡丝荞麦面的做法
鸡胸肉,冷水入锅+姜片+料酒,煮熟
我用牛奶盒发的豆芽,安全、卫生。(教程以前发过,在以前发的菜谱里搜一下吧)
蒜末+生抽+蚝油+醋+老干妈,调成料汁(蒜末尽量切细)
煮面的时候顺便把豆芽焯水
鸡胸肉撕成丝+黄瓜丝+豆芽+料汁
加了一把白芝麻
拌匀
加一些香菜,真香??
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