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腊肠煲仔饭（电饭锅版）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:19 • 阅读：7929
冷飕飕的冬天，一锅热气腾腾香喷喷的煲仔饭实在是暖胃驱寒的极佳午餐选择。

用料

大米280克
腊肠1根
胡萝卜120克
香菇50克
甜玉米粒30克
青豌豆30克
葱一小段
煲仔饭酱油10克

腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法

  1. 大米淘洗干净，倒入电饭锅加入正常量的水，开始蒸饭；

    腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法 步骤1

  2. 腊肠一根切成薄片，胡萝卜切丁

    腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法 步骤2

  3. 甜玉米、青豌豆

    腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法 步骤3

  4. 香菇切丁

    腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法 步骤4

  5. 热锅倒油，倒入腊肠炒至肥肉变透明，盛出下葱花煸香，放香菇炒软，加入香肠后倒入10克煲仔饭酱油，翻匀后加入甜玉米和青豌豆拌匀；

    腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法 步骤5

  6. 这时米饭锅里的水基本被吸收了，把炒好的配菜倒入锅里，翻匀后再闷10分钟左右；

    腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法 步骤6

  7. 美味的腊肠煲仔饭就好啦！

    腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法 步骤7

小贴士

1、配料可以根据自己喜好增减
2、煲仔饭酱油有点咸，别倒多了，少了还能加
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