超美味的煲仔饭
突然想吃有点带锅巴皮的饭,自从有了自带煲仔饭功能的锅,很少用这个功能,今天一试果然好吃,美味到完全可以不用配菜。没有这个功能的电饭煲也可以用这样做法,只是没有锅巴的味道,口感也不错。
用料
大米(泰国香米) | 2杯 |
腊肠 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 5克 |
大芋头 | 适量 |
香葱 | 适量 |
食用油 | 适量 |
培根 | 2片 |
洋葱 | 适量 |
超美味的煲仔饭的做法
所有材料准备好,没有培根也可以。
倒油炒香
放料酒,生抽,盐
把炒好的材料和洗好的米、芋头混合搅拌
放适量的水,没过一半的食材。
按锅巴键,如果家里没有这个功能,那就煮饭功能,只是口感没有锅巴。也可以放在煲汤的锅里,应该会有锅巴。
熟后直接洒一把香葱
锅巴真的好吃
开饭啦
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