贝贝南瓜1个切块、腊肠3根斜切片、泡发的8朵干香菇切片，3片姜切丝，再准备一小抓干虾米、花甲肉

砂锅放油，旋转锅子让内侧都沾上油，然后大火开火烧开爆香姜丝

先放入虾米炒香

再放入香菇丝拌炒

放入腊肠片炒香

放入南瓜块拌炒2分钟

转中火放入提前半小时浸泡过的1筒半大米拌炒均匀；

最后放入解冻的花甲肉拌炒均匀，加适量盐调味

将泡香菇的水入微波炉加热后倒入锅里，水量是大概高过大米表面1厘米的份量

大火烧开后转小火加盖焖煮15-20分钟，第一次煮没有经验，水还是多了一点

关火后表面撒上葱末，加盖焖5分钟就完成了

除了水多了一点，拍照的时候太阳刺眼了一点，这锅饭没有问题

南瓜软、腊肠香，搭配米饭口口香，饭菜一锅端，好吃是必须的，关键是还可以少洗几个碗哦