广式煲仔饭～饭焦嘎嘎香
作为顺德人基本都喜欢吃煲仔饭，好吃的煲仔饭点又人多排队，决定研制家庭版～带饭焦嘎嘎香
用料
| 大米（提前水泡20-30分钟） | 1杯（等于两碗） |
| 腊肠（煌上煌） | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 1根 |
| 油 | 适量 |
| 酱汁 | |
| 蚝油 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 纯净水 | 适量 |
广式煲仔饭～饭焦嘎嘎香的做法
锅底均匀抹油
开中小火放入泡好的大米
加入比煮米饭水量少一点的纯净水，中小火煮5分钟
然后沿着锅盖浇油两圈（看壶嘴大小，不要过多）中小火煮2分钟，这步骤就是做饭焦的。
放入切好的腊肠和鸡蛋，煮1分钟焖5分钟，开盖淋上煮好的酱汁和葱花，再中小火焗1分钟就可以。
饭焦嘎嘎香～
喜欢的可以试一下～分享你们的美味搭配
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