15分钟快手广式煲仔饭
雨天配广式煲仔饭！享受一个人的饭焦，一个人的情怀……
用料
| 大米 | 一小杯(一人量杯) |
| 广式腊肠 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 酱油 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 料酒 | 4滴 |
| 冬菇 | 适量 |
15分钟快手广式煲仔饭的做法
大米浸泡一个小时左右
水量没过米面一点点，不用太多水影响口感
小火5分钟左右，米面还剩一点点水就可以开盖放材料进去，继续小火10分钟
放完材料，锅边倒圈油！不容易糊！才有饭焦
10分钟后开盖，玉米冬菇鸡煲仔饭
广式腊肠煲仔饭
一个人简单吃，但不能敷衍
饭焦，幸福感油然而生
加个炖汤，幸福感爆棚
小贴士
小火5分钟后放食材在饭面上，淋圈花生油锅边接下来的10分钟隔2－3分钟旋转一下瓦煲，受热均匀，不容易固定一个地方糊！
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