准备腊肠，斜刀切片，喜欢吃腊肠的可以多放。

胡萝卜削皮，切丁备用。

准备青豆，超市有卖成袋的青豆，回来用水清洗两边备用。

干香菇用温水泡发，香菇水不要倒掉，香菇十字刀一分为四备用。

准备甜玉米，用到将玉米粒切下，玉米须清理干净备用。

土豆削皮切丁备用，泡水清洗淀粉。

调一个酱汁：生抽适量，味极鲜酱油适量，老抽少量，主要调色，红腐乳2块搅碎，耗油适量，白糖少量。混合搅碎后备用。

所有食材准备好，大米淘洗干净下锅，酱汁倒入，放少量食用油，和大米混合拌匀，加入泡香菇的水，大米平铺，将各种食材放入锅中，水量不要超过食材，切记，不要超过食材，基本在持平靠下的位置。西红柿改十字花刀，放在中间，盖盖开始蒸煮。电饭煲提示蒸煮完成后再闷15分钟，这样会更好吃。

开盖把西红柿皮取掉，然后把米饭拌匀即可。

照片没用心拍，吃就行了，保你上瘾。