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腊肠煲仔饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:19 阅读:7928
煲仔饭的主角肯定是大米啦,选大米要选隆平芯米啊,煮出来的饭粒是 软硬适中,爽滑可口;腊肠的油脂充分与米饭相交融,实在令人回味无穷啊?

用料

隆平大米2杯
腊肠100克
鸡蛋1个
小白菜1颗
香葱1颗
青豆适量
味极鲜少许
海盐少许
食用油少许
纯净水适量

腊肠煲仔饭的做法

  1. 煲仔饭的主角隆平芯米,甄选优质品种,以科学管理标准,严格把控产品品质,满足国人对于食材不断提升的口感需求与健康需求,让大家“过去吃饱、现在吃好”。

    腊肠煲仔饭的做法 步骤1
  2. 所需食材

    腊肠煲仔饭的做法 步骤2
  3. 锅烧热放少许食用油

    腊肠煲仔饭的做法 步骤3
  4. 放入淘洗干净的米浸泡10分钟,加入纯净水蒸煮口感更佳。

    腊肠煲仔饭的做法 步骤4
  5. 中火蒸煮

    腊肠煲仔饭的做法 步骤5
  6. 另用锅烧开水放入少许海盐将小白菜?、青豆焯水备用

    腊肠煲仔饭的做法 步骤6
  7. 再单煎一个糖心太阳蛋(也可以不用单独煎蛋,直接将鸡蛋打在砂锅里),我不喜欢,感觉怪怪的??

    腊肠煲仔饭的做法 步骤7
  8. 当米饭煲到差不多干水的时候,放入腊肠和青豆,盖上锅盖在焖10分钟即可

    腊肠煲仔饭的做法 步骤8
  9. 关火,放入焯好的小白菜,糖心太阳蛋,并淋上少许味极鲜,让煲仔饭的香味更加突出,更加好吃??

    腊肠煲仔饭的做法 步骤9
  10. 口感软糯香甜、软劲弹牙……

    腊肠煲仔饭的做法 步骤10