丝苗米洗3遍，洗到泡的水不浑浊

加入等量1~1.1倍的水，浸泡10分钟

我今天做两人份的小饭量，做多人份的自行加倍哦

这款菌酱汤料除了可以做火锅底料，还可以做调料，不过它比较咸，所以可以参考使用说明，一包酱加1升水这个比例去运用

泡好的米放入饭釜锅内，加入4分1~3分1的野菌酱

搅拌均匀，可以看到菌菇碎，因为酱是咸的。加越多越咸，所以根据自己口味去加量哦

我用的是铁饭釜锅，中火9分钟加入腊肠片，如果普通瓦锅，受热没那么快，就大概10-11分钟哦

转小火，加入腊肠片，继续煮8分钟，关火，焖10分钟

一定要焖米饭哦，煲仔饭都是要焖的，我的铁饭釜受热比较快，所以时间短一些，普通瓦煲适当延长时间哦。

米饭粒粒分明，吸收了野菌酱的鲜味，不需要额外调味，方便又好吃

还可以看到粒粒分明的菌菇颗粒