准备好所需食材

电饭煲内胆刷一层食用油，有利于锅巴的形成，福库电饭煲的内胆是麦饭石涂层，所以不用担心粘锅，加厚设计，有效减少热量流失，保温效果也更好。

大米淘洗干净后倒入电饭煲内胆里，加水到2和4中间，也就是3杯米的水位线处，浸泡30分钟。内胆里清晰的刻度线标记的很明确，不论蒸煮炖煲，只要根据所指示的刻度加水就可以轻松操作。

这个时间处理一下腊肉和腊肠，清洗干净后都切成薄片备用。

米泡好后盖好锅盖，将锅盖手柄转至关闭位置。

在菜单里选择锅巴饭，按压力煮饭键开始煮饭。

这个时间处理一下青菜，烧开半锅水，加一小勺盐和几滴食用油，把香菇和油菜焯熟，盛出备用。

焯好的香菇取两个改花刀，其它的切厚片。

把酱汁也调好，两茶匙海鲜酱油，两茶匙蒸鱼豉油，一茶匙鲜贝露，半茶匙蚝油，半茶匙白糖，半茶匙麻油，再加三茶匙清水搅匀备用。

倒计时8分钟的时候电饭煲会有语音提示，也会有倒计时显示。这个时候就按取消键，等2秒后内部压力完全排出。

再将锅盖手柄转至打开位置，打开锅盖码入腊肠和腊肉，摆好香菇，再打入一个鸡蛋，盖好锅盖继续煮8分钟。

煮好后再焖5分钟，打开锅盖摆入小油菜。

淋入兑好的酱汁。

最后撒上葱花，一锅香喷喷的煲仔饭就好了，我这次做的是三个人的量，这个电饭煲是5升的大容量，大家庭也足够用。

内胆两侧的把手设计很贴心，防止取出内胆时烫到手。

锅底一层金黄香脆的锅巴，才是煲仔饭的灵魂，也是成功与否的关键！所以必须夸一下福库电饭煲，它自带的锅巴饭功能可以煲出颜色金黄的锅巴，而且不只是锅底有，四圈贴着锅壁都会形成均匀的锅巴，里面的米饭又不会很干，是很Q弹的、饱满的状态。

拌匀开吃，食材丰富，米饭粒粒分明，一口吃下去超满足~