崇明米200克，净水300克，浸泡一小时

铸铁锅加热，加少于芥花油

加荔浦芋头略煸炒，加入大米和水，喜欢硬饭的可以按1：1加水

盖锅焖烧十分钟

到点，芋头米饭上铺好腊肉和香肠，美美的样子，继续焖烧十五分钟

准备好菜心和无菌蛋

到点，加入焯过水的菜心苗，锅中打个无菌蛋，焖烧五分钟后关火，焖十分钟

开锅，倒入调制酱料。
酱料配方：两勺六月鲜，一勺特加饭黄酒，一勺蚝油，半勺老抽

淋上少于芝麻油调香，完美！

材质溯源：
盒马的双拼：腊肠和香肠

或者三拼：香肠，腊肠，腊肉

荔浦芋头只用了一半

主要材质均来自盒马和叮咚，新鲜方便又好用！！