对紫苏的爱,是做啥都好吃!
简单做法,又是一道拿得出手的硬菜。
超级下饭!吃过都说好吃?
用料
黄骨鱼 | 1条 |
紫苏 | 1把 |
姜 | 少量 |
葱 | 1根 |
蒜 | 1瓣 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
油 | 2勺 |
花椒 | 10粒 |
小米椒 | 2个 |
青椒红椒 | 各1个 |
香菜 | 1根 |
超级下饭鲜香紫苏焖黄骨鱼的做法
切粒
切碎
切小段
切粒
切条
切碎
切条
放置,用厨房纸擦干净,以防溅油
油多一点,下锅煎2分钟,翻面
翻面后1分钟
放姜,辣椒,蒜,花椒30秒
加生抽,盐,老抽,一点水,紫苏,盖上锅盖,焖2分钟
最后加入少许香菜
上菜啦,超级下饭!