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健康紫苏拌菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:48 阅读:7939
紫苏有特殊的香气,具有解表散寒,行气宽中,安胎等功效,主治风寒感冒、胸闷呕吐、胎动不安等症状。日常生活中可以与虾蟹、烤肉同食,去腥驱寒。这道凉拌菜搭配黄瓜的清新,健康好吃?

用料

香油适量
生抽适量
适量
适量
黄瓜1根
鲜紫苏叶50克
3瓣
适量

健康紫苏拌菜的做法

  1. 新鲜紫苏清水洗净,浸泡10分钟左右,冲洗一下,沥干水分。

    健康紫苏拌菜的做法 步骤1
  2. 黄瓜洗净备用,准备三瓣蒜

    健康紫苏拌菜的做法 步骤2
  3. 黄瓜去皮,准备切薄片

    健康紫苏拌菜的做法 步骤3
  4. 切好的黄瓜加适量盐,混合均匀,放置一边腌制出水

    健康紫苏拌菜的做法 步骤4
  5. 腌好后倒掉水分,加适量糖

    健康紫苏拌菜的做法 步骤5
  6. 紫苏切碎,蒜瓣切碎

    健康紫苏拌菜的做法 步骤6
  7. 加入紫苏碎,蒜末,适量酱油,醋,香油,搅拌均匀。

    健康紫苏拌菜的做法 步骤7
  8. 装入盘中,就可以品尝美味啦,紫苏特殊的香气搭配清新的黄瓜,味道很不错。

    健康紫苏拌菜的做法 步骤8