鸭肉洗干净下锅煎至两面金黄
煎到这个程度大概5～6分钟，把肉扒拉到一边放姜片爆香
然后放2勺生抽
一勺老抽，2勺盐调味
加水大火煮开，中火焖20分钟
水快要干的时候下蒜末和辣椒翻炒
最后放紫苏叶炒至断生即可起锅
完成✅
