主要材料

花椰菜洗净，切好，晾干水份

锅烧干，加入花生油，适量加点盐，防止油溅出，下花椰菜翻炒

微量加水，防止锅烧干了

煮大概5～7分钟，我这里量比较少，如果大量煮的话，适当增加水份和炒的时间，等花椰菜有一层微黄，并且水烧得差不多干时，这时下蒜粒翻炒几下，然后加入味好美椒盐，翻炒几下就可以出锅了，因为我吃的比较淡，就没有在另外加盐了，如果觉得不够味的，可以在自己适当加些盐调味

出锅咯，蒜香夹带花椒的微麻微辣口感爽脆～