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香肠/肉片炒花椰菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:38 阅读:7975
这是一道家常菜,经常群里被问起,还是不偷懒了,记录一下

用料

花菜1/2个(约1盘)
香肠片/肉片适量
大蒜瓣2瓣
橄榄油10-20克
2克
生抽5克
料酒10克
青椒1-2个

香肠/肉片炒花椰菜的做法

  1. 花椰菜先放小美里冲洗一下,记得放在网锅里哦!
    TM5:5分钟/50度/速度5
    TM6:冲洗功能,选择普通残留

    香肠/肉片炒花椰菜的做法 步骤1
  2. 大蒜瓣放主锅,3秒/速度6切碎,用刮刀棒或硅胶铲将大蒜刮至锅底,放入适量植物油和切片的香肠,设置3分钟/V/反转速度1 爆香;

    ※如果是肉片,提前洗净后,用少许盐、生抽、白胡椒粉、料酒腌一腌再下锅;

    香肠/肉片炒花椰菜的做法 步骤2
  3. 结束后放入切小块的花椰菜、盐、生抽和料酒,设置6分钟/V/反转小勺,最后还剩3分钟放入青椒即可;

    香肠/肉片炒花椰菜的做法 步骤3
  4. 音乐响起,出锅享用~~~

    香肠/肉片炒花椰菜的做法 步骤4