西式素食椰菜花
在德国这些年,对德国美食感觉不怎么样,但是这道菜确实是我最喜欢吃的。
用料
花菜 | 一个 |
大蒜粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量克 |
土豆粉 | 50克 |
蔬菜精 | 两汤勺 |
牛奶 | 100克 |
黄油 | 50克 |
西式素食椰菜花的做法
将新鲜椰菜花处理干净,根部用刀划十字使之更入味
放入大锅中加水沫至菜花半身就可以了,煮沸后关小火,约十分钟放入盐后再煮五分钟。之后将大漏勺捞起菜花放入大碗。
将,大蒜粉,胡椒粉,黄油牛奶放入原味菜汤的锅中搅拌,土豆粉和冷水调好慢慢加人菜汤调至浓稠即可
肉豆蔻粉是一种神奇的小香料,将调好的浓汤汁淋上菜花后撒上少许,一道德国的聚餐大菜就做好了
成品是这样的,和酒店做的有区别吗?
健康素食味道好极了,吃了还想吃.....
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