菜花洗干净直接放进料理机。有点水也没事后面还要洒水

放料理机打碎。打碎的程度基本不会影响口感，但是如果打的不是很碎就要调整微波炉的时长。

直接放在碗里加洋车前子壳纤维

搅拌均匀之后稍微压平吧表面均匀的洒点水，盖保鲜膜或者一个盘子微波炉打热4-5分钟。
洋车前子壳纤维越多需要撒的水也要越多一些。
注意：不是直接接水！不要搞成泡饭。
好多人问我到底多少水，那就1汤匙，如果这次觉得太稀下次少放点水就好了。

菜花200g，洋车前子克纤维2g，就是普通口感的略松散的米饭。可以做盖浇饭，炒饭，猪油拌饭，黄油拌饭。

洋车前子壳纤维4g，
软糯比较黏的米饭，我最喜欢的口感。直接配菜吃，也可以当寿司米做寿司，苹果醋和代糖2:1。
菜花饭做的寿司有一个最大的好处就是不会干掉。拿出来微波炉一热又是糯糯的了。

洋车前子克纤维6g-8g糯米。
做粽子，糯米饭。糯米蒸排骨。糯米鸡。
还可以做奶油可乐饼

菜花米食谱：米汉堡。
200g菜花+洋车前子壳纤维4g

加热好之后放凉一下，铺一块长的保鲜膜或者油纸，菜花米放中间，对折，用手压平。

圆形模压出两个汉堡。锅放点油，凉面煎到金黄。铲子也要涂油不然容易铲破。

糯米鸡：https://www.xiachufang.com/recipe/103564652/