菜花洗干净切成小块；

放进料理机打碎成颗粒状；

准备好现成的韩式酸辣酱泡菜；

热平底锅用牛油炒香培根碎；

加入点蒜末继续小炒；

加入菜花继续中小火翻炒断生；

加入盐生抽调味翻炒均匀；

培根花菜饭铺上泡菜；

接着放进马苏里拉或芝士片；

小火焖焗至面層的芝土软化撒上熟香芝麻和薄荷叶点缀即可，不喜欢吃米饭以此代餐最合适不过了。