1 將白花椰菜只取白色葉子部份（約400克），备用。

2 將蒜頭和白花椰菜放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。

3 加入橄榄油、白胡椒粉和鹽，不需蓋上量杯，以8分/Varoma/速度2拌炒，取出盛入大碗內。

4 加入柠檬皮屑、柠檬汁和百里香，拌匀後
即可享用。

百里香可代換成自己喜歡的香料(如香菜葉、乾燥巴西里葉等)。