干煸松花椰菜
用料
| 椰菜花 | 8两 |
| 五花肉 | 200克 |
| 蒜 | 几瓣 |
| 干辣椒 | 1个或几个 |
| 豆豉或豆瓣酱或辣椒酱 | 1小勺 |
干煸松花椰菜的做法
菜花切小朵洗干净沥水
五花肉去皮切薄片
蒜和干辣椒切碎
五花肉下锅小火慢慢煎，煎至干瘪出油后把蒜米干辣椒倒入炒出香味，再放入一勺豆豉/豆瓣酱/辣椒酱，煸出香味
继续加入花菜，干煸几分钟
出锅前加入一勺盐调味即可
小贴士
喜欢吃辣的就多放几个辣椒，由于我家人不爱吃辣的所以就只放了一个干辣椒，有一点点辣味，可以接受
豆豉可以换成任何自己想加的辅料，比如豆瓣酱，比如辣椒酱，比如老干妈等等，按个人喜欢来做。
豆豉可以换成任何自己想加的辅料，比如豆瓣酱，比如辣椒酱，比如老干妈等等，按个人喜欢来做。
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