我们这的花菜7元一斤，你们的呢？
切小块。

洗菜盆加1勺面粉，1勺盐，加水

倒入花菜浸泡10分钟，洗净（面粉水能吸附脏东西，小宠物们也会洗掉喔）

锅中烧水，水开加1勺盐

倒入花菜煮1分钟

捞出沥干水

莞式腊肠，偏甜的，我们喜欢吃

上锅蒸15分钟

切厚片口感会丰富一些喔

热锅加少许油，倒入腊肠微煎

倒入姜蒜

1勺米酒，翻炒

倒入花菜翻炒

调一个薄薄的淀粉水，边翻炒边勾芡

加少许盐翻炒

出锅前沿着锅边加少许酱油

翻炒均匀

出锅