蒜切末、姜切片

这次的虾仁是虾干...因为我买不起虾仁，哈哈哈哈哈哈～～

虾干去皮、去掉虾线，泡在水里

由于虾比较少，所以撕碎了，显得肉多。哈哈哈～

花椰菜切小段，盐水中泡着

水煮沸之后，放入花椰菜焯水1-2分钟即可，盛出在盘里备用、沥干

油锅烧热后，加入蒜末、姜片爆香后，放入虾仁、料酒均匀翻炒

翻炒后加入花椰菜，翻炒

加入生抽酱油、盐翻炒

均匀翻炒后，花椰菜炒虾仁就好啦！

因为热气腾腾，最后的成品照片没拍好。希望你会喜欢。