花菜切小朵，洗净。

土豆去皮切条。

胡萝卜切片。

猪肉洗净切片。

小葱段，蒜片。

料汁所有食材一起放入碗中，搅拌均匀备用。

起锅烧水，水开先放入土豆，煮一分钟，再加入花菜继续煮一分钟，最后放入胡萝卜，焯水三十秒。

捞出过冷水，控干水分备用。

起锅烧油，油热下入猪肉炒至变色，加入蒜片炒香。

加入土豆花菜和胡萝卜，大火翻炒一分钟。

加入葱段，翻炒十五秒。

到入调好的料汁，翻炒至汤汁粘稠即可。

色香味都优秀。