取半个松花菜洗干净

沿着小花朵切成小块

加10克盐，水没过松花菜，浸泡1小时

将松花菜从盐水捞出

加10克盐，不断地揉搓，喜欢?的可以切丝一起揉搓进去（随意），本人不喜欢！

松花菜出现明显脱水干瘪状态

用冷开水漂洗一下，清除碎末

捞出沥干水分

辅料：苹果、柠檬、蜂蜜、蒜蓉辣椒酱

蒜蓉辣椒酱味道不错，微辣，很适合南方人口味，同时带有浓浓的蒜味。川味的另选辣酱！

辣椒酱可以自己做，也可以买，买的时候注意最好选用零脂肪辣椒酱

苹果切片（也可以选用梨，或者二者一起），柠檬切片，一个柠檬有点多，切6薄片加入

2大勺蒜蓉辣椒酱、2大勺蜂蜜、苹果片、柠檬片一起加入松花菜中

搅拌均匀（搅拌时可将柠檬汁挤出搅拌）

放入容器密封冷藏保存

刚做好时尝一下泡菜里苹果的味道，又酸又甜又有点辣，还有浓浓的柠檬香味，味道绝对棒

哈第二天就可以食用了，酸甜微辣爽口，不失为炎炎夏日一款上佳的凉拌菜

二天后的松花菜味更佳！配着稀饭绝对妙杀一切腌制小菜！分享点给邻居，哈邻居立马爱上了！