无面粉低热量的「花椰菜Pizza」
和传统Pizza相比，区别在于用花椰菜做Pizza底，取代面粉，从而降低了热量，同时可以增加大量纤维的摄入。
除此之外和传统Pizza一样，上面抹Pizza酱，并铺上你喜欢的蔬菜和肉，这里就不加赘述了，主要分享花椰菜底的配方。
Pizza酱和普通Pizza面饼的做法：https://www.xiachufang.com/recipe/104733278/
除此之外和传统Pizza一样，上面抹Pizza酱，并铺上你喜欢的蔬菜和肉，这里就不加赘述了，主要分享花椰菜底的配方。
Pizza酱和普通Pizza面饼的做法：https://www.xiachufang.com/recipe/104733278/
用料
| 花椰菜 | 1颗 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 干牛至 | 1汤匙 |
| 杏仁粉 | 30克 |
| 奶酪粉 | 可选 |
无面粉低热量的「花椰菜Pizza」的做法
烤箱预热200°C。
花椰菜切碎，很碎哦，我这个还可以再碎一点。可以用搅拌机辅助。大蒜也切碎。
混合所有材料，拌成均匀粘稠的混合物。
铺在烤盘上，送入烤箱烤制20-30分钟。量比较多，可以烤1大1小两个。
* 烤盘尺寸：1个40×30，1个35×25，尺寸比较灵活，薄一点就脆一点，我喜欢吃薄的。
取出Pizza底后，涂上一层Pizza酱，放上你喜欢的菜肉、肉、奶酪。
* 我的Pizza酱是自制的：https://www.xiachufang.com/recipe/104733278/
放入烤箱，190°C烤制20-30分钟，底部变色薄脆就好了。
* 放在下层烤，底比较容易脆，出炉后可以在架子上晾一下排热汽，更好吃。