干锅花菜
我想没有人不喜欢吃这道干锅花菜吧,每次出去吃饭必点,这次在家里安排一次!超级简单,快来试一试吧。
用料
| 花菜 | 一颗 |
| 干辣椒 | 一小把 |
| 大蒜 | 4瓣儿 |
| 二荆条 | 4根 |
| 小米辣 | 4根 |
| 五花肉 | 3两 |
干锅花菜的做法
花菜切段浸泡十五分钟,然后开水煮熟。

大蒜切片,二荆条切段,小米辣切段

锅中下油,干辣椒,蒜片爆香

下五花肉(这里我用的广西的脆皮,也是五花肉的一种)干炒出油。

下花菜翻炒几分钟

倒入二荆条段,小米辣段

继续翻炒几分钟,干锅干锅,就是要炒干又不糊,要不停的翻炒哟

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小贴士
花菜过水的时候注意别煮太久,煮久了花菜炒着容易烂。
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