蓝莓山药是夏日里美味养生，老少皆宜的甜品，味道酸甜可口，深受大家的喜爱。蓝莓和山药，两种看似不搭边的食材，却能给人视觉和味觉上的享受。山药补脾，蓝莓富含花青素，所以这道甜品很养生，酸酸甜甜的口味，老少皆宜。
紫薯和山药都富含丰富的营养，热量要比普通的蛋糕低很多，而且还容易消化。紫薯营养价值很高，富含膳食纤维和大量的花青素，有“营养最均衡的保健品”之称，但是，紫薯一般不建议单吃，应该搭配优质蛋白的的食物一起吃，而山药富含丰富的蛋白质和维生素，二者搭配可使营养更全面。蓝莓酱口感酸甜，色泽诱人，与紫薯山药搭配在一起，可以吸人眼球，让人望梅生津。
酸甜的蓝莓酱配上清凉软糯的山药泥，吃起来绵密香甜，爽滑可口，且做法超级简单。山药色泽雪白，口感软绵，蓝莓酸甜清香，色泽怡人，即可当零食，又可当甜品，所以，很多女孩子们只要看到了就会必点。然而山药对于爱美的小菇凉们来说，更是一种天然的纤体美食，它含有足够的纤维，食用后就会产生很强的饱腹感，从而控制进食欲望。而蓝莓中的花青素可以使皮肤光滑有弹性，所以，蓝莓山药还是一道滋补营养美容甜品哟~