一口就爱上的减脂山药豌豆浓汤
没想到山药和豌豆组合在一起口感这么惊艳,比单独的豌豆浓汤更细滑香浓
用纯牛奶替代淡奶油,更加健康低脂,而且口感不输西餐厅38元一份的奶油版喔
用纯牛奶替代淡奶油,更加健康低脂,而且口感不输西餐厅38元一份的奶油版喔
用料
豌豆 | 100克 |
山药 | 100克 |
牛奶 | 150克 |
清水 | 100克 |
盐 | 2克 |
白胡椒粉 | 2克 |
一口就爱上的减脂山药豌豆浓汤的做法
新鲜豌豆剥壳后洗净
水烧开后焯2分钟至豆子上浮且颜色变绿
山药洗净后上锅蒸熟
将蒸熟的山药去皮后和豌豆一起倒入料理机中,加入清水打成细滑的糊状
一遍打不细腻可以多搅打两遍噢
锅中倒入纯牛奶
然后倒入山药豌豆糊
搅拌均匀后煮至微沸,记得不要煮久囖,牛奶养分会流失的
再倒入2克盐和胡椒粉,搅拌均匀后就可以出锅啦
香浓细滑超好喝的山药豌豆浓汤,宝宝们一定要试一试啊!