扁豆肉丁饭
作者：
风
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更新时间：2023-06-17 14:39:33
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阅读：7952
很多人都喜欢吃扁豆饭，今天就来和大家分享下
用料
| 扁豆 | 300克 |
| 梅花肉 | 250克 |
| 米饭 | 4碗 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 麻油 | 半勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 青大蒜 | 1跟 |
扁豆肉丁饭的做法
扁豆切丁备用
肉提前焯水切丁备用
大蒜切末备用
肉丁先下锅翻炒，炒三分钟左右
肉丁炒个三分钟左右下扁豆一起翻炒
加入生抽
加入蚝油
加入盐
加入提前闷好的米饭和和刚才的调料一起翻拌
搅拌均匀后加入蒜末
加入香油
加入鸡精继续翻炒搅拌
差不多这样可以了
可以出锅开吃啦
