豆子，笋干，木耳 提前泡水 豆子要时间长一些 最好提前半天泡上
豆子泡好后 要煮十分钟

蔬菜类切丁 培根?切丁 猪蹄切碎 不用的骨头去掉

放少许油 锅热后下培根碎 煎出油来 放一部分香葱碎 翻炒 让培根的油尽量出尽

加番茄碎 翻炒

放入蔬菜类 翻炒片刻 加入豆子

豆子加入后可以加些热水 或煮豆子的汁水
最后放入猪蹄 小火炖十五分钟 待豆子更加绵软

撒香葱碎 上桌

成品

?好吃